Hazırlayanlar: Nuray ŞAHİN 

                          Kübra BUDAK, 

                          Kübra Nur SAVCI

                          Kübra TURŞİN

                          Fatma DEMİR

TARİHİ GAZİANTEP EVLERİ 

Gaziantep'in eski evleri kendilerine özgü bir mimariye sahiptir. Bu geleneksel evler havara veya keymıh adı verilen yumuşuk kalkerli taşlardan inşa edilrdi.Kentin eski semtlerinde mevcut olan bu evler genelde bir yada iki katlıdır;üç katlı olanlarada rastlanır.Kalın duvarlıdırlar.zemin katların altında kayaların içine oyulmuş mahsenler bulunur.Mahsenlerde pekmez ve zeytinyağı gibi yiyecekleri depolamak için özel bölümler vardır.Büyük dış kapıdan eve girildiğinde ilk olarak "hayat" denilen geniş bahçeli alan görülür.

  Gaziantep hayatının değişik yerlerinde farklı amaçlar için kullanılan odalar yer alır.Evleri pencereleri sokak yerine avluya açılar.Pencerelerin üzerinde "kuş

tağası" denilen küçük pencereler bulunur. Evin havalandırılmasında kullanılan bu pencereler odaların aydınlatılmasındada etkilidir.Bu tür özelliklere sahip geleneksel Antep evleri bugün şehir merkezlerinde Eyüboğlu, Türktepe, Tepebaşı, Bostancı ve Kozluca mahallleri ile Şehreküstü semti ve kale civarında bulunmaktadır.

OCAKLIK

Eski Antep evlerinde ekmek ocaklıkta hazırlanırdı. Ocaklar avlu içinde sabah güneşinin ilk ışıklarını alacak bir konumda bulunurdu. Her sabah ocaklıkta hamur yoğurulur ve ekmek pişirilirdi. Böylece ev halkı günlük taze ekmek yemiş olurdu.

MAHZEN (BODRUM KAT)

Mahzenler evin altına oyularak yapılırdı. Güneş almayan ve binanın altında olan bu bölümler yiyecekleri yazın sıcağında da korurdu

GELİN ODASI

Gelin odası sofanın yanında bulunur. Kız evinden getirilen yorgan, döşek ve yastıklar bu odaya yerleştirilirdi. Ayrıca yöreye ait çeyizler de gelin odasında sergilenirdi.